( 구입가 – 13500원 ) ㅡㅡㅡㅡㅡ구매한 것ㅡㅡㅡㅡㅡ 1. 순살 국내산 뒷다리 500g 2. 뼈 있는 국내산 앞다리 1.2kg ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 맛도/ 겉모습도/ 껍질의 지방층 퀄리티도.. 전반적으로 모두 2가 훨씬 좋네요~ ■2는 (봉지째 물에 삶음) 전체적으로 깨끗하고/ 껍질과 그 아래 지방층이 깨끗+깔끔하고/ 흰 지방부분…

먹는중에도 “이거먹고 또 주문해야겠돠” 했었는데 이렇게까지 빨리 재주문을 하게 될줄이야ioi 이번에 제게 온 족바리도 첫주문에 먹은 발과 별반 다를게 읎습니다ㅎㅎ 걍, 느낌적인 느낌인뎁 약간 살이 더 붙어 있는듯한^-^)? 그거 이외에는 뭐.. 앗! 소스가 안오고 족발만 딸랑 왔다는거!! 분노게이지 상승…

이번제품은찌꺼기라해야하나요!??발접히는부분펴니까~~~찌꺼기같은짙은게~~꽤붙어있네요ㅡㅡ;;; 그부분은칼로도려내고먹으려구요!!오늘은불족이주목적이라~~살코기가좀작아요^^ 애들꺼랑~~살코기몇점잘라놓고~~~나머지는~~불족용으로~듬성듬성썰어뒀어요!! 신랑오면~~족발파티해야겠네요^^♡ 잘먹겠습니다!!

맛잇숴요 카라멜향이 좀 튀어요 약재랑 향신료는 적게들어가나봐요 그래도 족발이니 족발맛은 해요 족발집 알바경력이 있어서 보기좋게 썰어봤어요 보기좋게 맛있게 먹으려면 봉지채로 들통이나 큰냄비에 넣고 중불에 뚜껑닫고 한 20분 데웠다가 그 상태로 불끄고 한참 식혀주면 갓 삶아낸 것처럼 부들부들 맛있어져요 여름날씨라 한시간정도 식혔는데 그래도 속에 열이 다…

맛잇숴요 카라멜향이 좀 튀어요 약재랑 향신료는 적게들어가나봐요 그래도 족발이니 족발맛은 해요 족발집 알바경력이 있어서 보기좋게 썰어봤어요 보기좋게 맛있게 먹으려면 봉지채로 들통이나 큰냄비에 넣고 중불에 뚜껑닫고 한 20분 데웠다가 그 상태로 불끄고 한참 식혀주면 갓 삶아낸 것처럼 부들부들 맛있어져요 여름날씨라 한시간정도 식혔는데 그래도 속에 열이 다…

평이 좋아서 구매해서 먹긴했는데 약간의 돼지 냄새가 나긴 했습니다. 국내산이 아니라서 가격이 비교적 저렴했나봅니다. 불족양념으로 2차 가공해서 드시거나 돼지 냄새에 그닥 민감하지 않으신분들은 좋은 가격에 먹을수 있을것 같아요. 처음 덩어리 썰때는 칼로 빚어내고 비닐장갑낀 손으로 뼈를 발골하면 손쉽게 손질하실수 있으세요. 겨자소스는 돼지냄내도 감해지고 자칫 니글거릴수있는 맛도 잡아주고 좋네요.

많은 분들이 발골 작업에 어려움을 겪는거 같아서 꿀팁 하나 알려드릴께요 차가운 상태로는 거의 발골이 불가능하고요 50C 정도의 물에 비닐봉지 그대로 넣어서 30분 정도 뎁히고 난 후 정강이뼈 길이 방향으로 칼집을 한번 낸 후 손가락으로 뼈와 고기 사이를 벌려서 살살 분리해 주면 뼈만 홀라당 빠집니다. 발톱 부분도 껍질이 연하게 말랑해져서 손으로 잡아 뜯으면 뼈와 쉽게 분리됩니다.

자연드림 족발만 먹다가 여기족발로 갈아타고 너무 착한맛에 만족했었는데 이번에 오랜만에 시켰더니… 장말 뼈만 잔뜩있고 살은 너무 없어서 깜놀했어요..2개나 삿는데… 둘다.. 다음에 한번더 시켜보겠습니다. 부디, 이전과 같길 바래봅니더

두팩 시켰는데 한팩은 겉껍질부분이 짭잘하고 속안은 아예 간이 배어있질 않았고 다른한봉은 겉속이 모두 싱겁습니다. 이상품을 여섯번이나 주문하신 분은 진짜 맛있는 족발을 드셔보시긴 한건지 미각이 의심스럽네요. 좋은점은 가격대비 양이 푸짐하다는 것과 새우젓이 많이 짠편이라 어느정도 궁합이 맞다는 것 정도일 것같아요.

맛있어요 비계,살코기 적당하고 뼈도 크고 좋아요 돼지 누린내는 어느 족발이나 다 나는거라 크게 신경 안쓰지만 좀 예민하신분은 못드실듯해요 뼈있는거5개 살코기8개 시켰는데 그 큰 아이스박스에 아이스팩이 단 1개만 들어있어서 다 녹았지만 고기는 안상한듯해서 그냥 먹었어요 다음엔 아이스팩 좀 많이 넣어주세요 ㅎㅎ 더운날씨에 아이스팩이 다 녹아요